Di sisi lain, sagu mutiara yang terlalu matang teksturnya akan menjadi lembek dan hancur.
Untuk itulah segera disiram air dingin bertujuan untuk menghentikan proses pematangan tersebut.
Ya, demikian 4 tips agar sagu mutiara yang kita buat tidak mudah hancur, melainkan mengembang sempurna.
Sekarang, kita bisa membuat sagu mutiara menjadi camilan sore yang lezat.
Jika masih bingung mau buat apa, cek saja aneka resep sagu mutiara di laman Sajian Sedap.
Agar rendang tidak hancur
Langsung saja simak tips berikut supaya daging rendang tidak hancur saat dimasak.
1. Perhatikan Api Kompor
Supaya daging tidak mudah hancur, gunakan api kecil pada saat memasak.
Penggunaan api yang besar cenderung membuat tekstur daging mudah hancur saat diaduk.
Sedangkan, kalau menggunakan api kecil, bumbu dapat meresap pada daging tanpa merusak teksturnya.
Baca Juga : Resep Rendang Daging Susu Kedelai Punya Rasa Lezat yang Tidak Boleh Diremehkan