Nah, instruksi ini harus dipatuhi betul, lo.
Kenapa? Karena bawang-bawangan ini merupakan kunci awal tumisan yang sedap aromanya.
Kalau ketika dimasak saja aromanya sudah semberbak, dijamin keluarga dengan sendirinya berkumpul di meja makan.
Menumis bawang sendiri tidak boleh sembarangan.
Untuk mendapatkan aroma yang sedap luar biasa, kita harus menumis bawang dengan cara ini.
Pertama panaskan minyak sampai panas betul.
Baru setelah itu masukkan bawang-bawangan.
Aduk terus dengan api sedang sampai bawang harum dan berubah kuning kecokelatan.
Setelah itu, baru masukan bahan-bahan tumisan lain.
Kalau bawang kurang matang, tumisan bisa berbau langu.
Pasti jadi tidak sedap, deh.
Baca Juga: Cara Menggoreng dan Menumis Cabai agar Tidak Meletus, Cukup Lakukan Hal Ini Selama 30 Detik