5. Bahan beraroma harus masuk paling terakhir
Siapa yang suka sekali menggunakan bahan-bahan beraroma seperti daun jeruk, daun bawang, kemangi, dan seledri?
Pertanyaan selanjutnya, kapan bahan-bahan ini Anda masukkan ke dalam tumisan?
Yang benar, bahan-bahan beraroma harus masuk paling terakhir.
Kenapa? Karena zat pembawa aromanya bisa hilang kalau dipanaskan terlalu lama.
Jadi, setelah sebelum tumisan diangkat, masukkan dulu bahan-bahan beraroma ini.
Aduk asal rata dan segera masukkan api.
Nah, itu dia dasar-dasar menumis yang harus ditahu semua pemula.
Mungkin terlihat sederhana, tapi kelimanya sangat berpengaruh pada tumisan yang sedap dimakan dan sedap aromanya.
Yuk, langsung aplikasikan dengan resep-resep tumisan mudah di SajianSedap.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Resep Tumis Kangkung Ampela, Menu Super Enak yang Sangat Mudah Dibuat