Agar Percaya Membuat Ayam Goreng Madu Tak Sulit, Simak Resep Ini

Durasi 60 menit

6 Porsi Porsi

Ingredients

1. Bahan:
• 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 700 ml minyak untuk menggoreng
2. Bahan pencelup (aduk rata):
• 250 ml air es
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
3. Bahan pelapis:
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
4. Bahan saus:
• 1 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan madu
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Ayam Goreng Madu:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.

2. Pelapis, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Celup ayam di dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

5. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

6. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, madu, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

7. Tuang air. Masak sampai hingga mendidih dan kental.

8. Masukkan ayam. Aduk rata. (By)

Untuk Mendapatkan Buku-Buku Resep Pilihan Sedap Saji, Kunjungi Juga Kanal Belanja Sajian Sedap

(Baca Juga: Super Mudah Membuat Nasi Gila Yang Nikmat Untuk Makan Malam & Sarapan)

(Baca Juga: Anti Repot dan Murah! 8 Bahan Alami Ini Bisa Mengecilkan Pori-pori)

(Baca Juga: Trik Membuat Daging Cepat Empuk Sehingga Masak Jadi Lebih Cepat)

(Baca Juga: Hamish Daud Pamer Hasil Masakan Raisa, Netizen Dibikin Iri! Romantis Banget!)

(Baca Juga: Kue Kering Metode Disendokkan Paling Cocok untuk Pemula, Ini Alasan dan Kelebihannya)