Pemula, Ini, Loh Takaran Air yang Tepat untuk Membuat Santan Kental, Sedang Sampai Encer

- Santan Sedang

Perbandingan antara kelapa dan air adalah 1 : 2-3

Artinya, kalau kelapanya punya berat 400 gram, kita harus memerasnya dengan air antara 800 – 1000 ml.

- Santan Encer

Takaran air untuk santan encer sebenarnya sangat flexibel.

Jika jumlah air yang digunakan sudah 4 kali jumlah kelapa, maka bisa dipastikan santan yang dihasilkan adalah santan encer.

(Baca juga: 4 Artis Indonesia Ini Rela Tidak Makan Nasi Demi Langsing, Bagaimana Hasilnya?)

(Baca juga: Yuanita Christiani Alami Pengalaman Buruk di Tempat Makan Favoritnya, Bikin Mual!)

Perlu digarisbawahi juga, santan harus diperas dengan air hangat supaya sari-sarinya makin banyak keluar.

Jadi, pastikan menyiapkan air hangat tiap kali memeras santan, ya.

Pengaplikasian pada Resep  

Nah, untuk lebih jelasnya, coba kita aplikasikan tips di atas pada resep.