Catat Baik-Baik! Masakan Ini Bisa Bau Tepung Kalau Diolah Dengan Tidak Benar!

By Sajian Sedap, Senin, 7 Mei 2018 | 12:36 WIB
Catat Baik-Baik! Hasil Makanan Ini Bisa Bau Tepung Kalau Diolah Dengan Tidak Benar! (Sajian Sedap)

Nah, yang membuat bubur sumsum jadi bau tepung adalah saat adonan bubur sumsum sudah meletup-letup, kita menyudahi proses memasak.

Padahal bubur sumsum harus dimasak sampai berat dan mengilat, baru diangkat.

(Baca juga: Pakai Masker Kunyit di Area Mata 10 Menit, Lihat Hasilnya Mengejutkan!)

(Baca juga: Luna Maya Bocorkan Menu Sarapannya, Pantas Saja Badannya Langsing!)

Ragout

Ragout biasanya dibuat jadi isian dan berbahan dasar tepung terigu.

Agar tidak bau tepung, biasanya tepung terigu disangrai terlebih dahulu.

Saat menyangrai, usahakan menggunakan api sedang dan masak hingga tepung berubah warna agak kecokelatan.

Ada kalanya kita terlalu besar menggunakan api sehingga tepung terigu cepat berubah warna dan kita angkat.

Padahal tepung terigu matangnya belum merata.

Hal itu juga bisa membuat hasil ragout jadi bau tepung.

Kue pisang