SajianSedap.grid.id – Namanya baru bisa memasak, pasti masih bingung harus mulai dari mana.
Apalagi pengetahuan tentang bumbu dapur masuk terbatas.
Nah, agar lebih mudah, seorang celebrity chef yang namanya sudah dikenal di mana-mana, Chef Norman Ismail, punya solusinya.
Ditemui di Almond Zucchini Cooking Studio pada Sabtu (3/02), Chef Norman mengajak para peserta yang datang untuk masak ikan keumamah, masakan khas Aceh, dan klapertaart, masakan khas Manado dan Belanda pada acara ‘The Exotic Food Tale’ yang diadakan oleh FirstMedia bekerja sama dengan Channel NewsAsia.
Selain mengadakan cooking class, Ia juga berbagi ilmu tentang memasak, khususnya untuk pemula.
Mau tahu apa saja tipsnya?
Simak di bawah ini, ya!
1. Ikuti resep terlebih dahulu
Saat kita sudah punya resep, langkah pertama adalah mengikuti takaran yang tertera pada resep dengan betul.
Maksudnya, jangan ada yang ditambah atau dikurangi.
Saat proses memasak, kita harus mencoba masakan dan dari situ kita akan tahu bahan apa yang kurang.
Saat mencoba untuk kedua kalinya, pasti kita akan tahu bahan mana yang harus ditambah dan dikurangi.