Bahan Ayam:
400 gram paha ayam fillet, potong-potong
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok makan kecap inggris
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram maizena
50 ml air
1 butir telur