Kue yang bertekstur padat adalah buttertype cake.
Jadi kalau kita membuat buttertype cake, hasilnya memang akan padat dengan pori-pori yang tidak besar.
Selain jenis itu, kalau kue masih keras, berarti kita melakukan beberapa kesalahan ini.
(Baca juga: Temukan Staples dan Semut Pada Makanan di Resto Ashanty, Ini yang Dilakukan Seorang Vlogger)
(Baca juga: Langsing Banget Usai Bercerai, Ini Rahasia Gracia Indri Turunkan Berat Sampai 23 Kilogram )
2. Mengoven terlalu lama
Permukaan kue terlalu kering?
Kemungkinan besar, itu terjadi karena kita mengoven kue terlalu lama.
Coba lihat permukaan kue yang berwarna cokelat.
Kalau kulit terlalu tebal, berarti tandanya kita mengoven kue terlalu lama.
3. Suhu api tidak sesuai
Nah, pengovenan yang terlalu lama bisa disebabkan karena suhu api yang tidak sesuai.