Sebagian besar kalori berasal dari beras putih yang digulung.
"Nasi sushi biasanya dibuat dengan menambahkan cuka dan gula, dan gula memberi lebih banyak kalori daripada nasi," kata Katherine Zeratsky, seorang nutritionist dari Mayo Clinic.
Nancy Farrell, seorang ahli gizi diet terdaftar di Fredericksburg menambahkan pernyataan Zeratsky, nasi sushi yang lengket dan manis ini juga dikemasi selama proses memasak dan perakitan, jadi bisa saja kita mengonsumsi setengah cangkir nasi saat makan sushi.
(Baca juga: Bakar 3 Helai Daun Salam, Tunggu 10 Menit dan Lihat Yang Terjadi)
(Baca juga: Berkunjung ke Banyuwangi, Denada Kalap Karena Makanan Enak Ini!)
"Sangat mudah untuk memasukkannya ke mulut Anda, tanpa menyadari berapa banyak nasi yang kita makan," kata Farrell.
Hal ini lah yang terkadang membuat sushi menjadi tidak sehat.
Karena terlalu suka dengan sushi, seseorang cenderung memakannya banyak-banyak.
Padahal bisa menambah kalori yang berujung pada beratnya timbangan.
Lantas bagaimana cara memakan sushi tanpa banyak menambahkan asupan kalori?
(Baca juga: Resep Sambal Bawang, Teman Ayam Geprek yang Lezatnya Tak Masuk Akal)
(Baca juga: Mau Buat Es Sarang Burung? Simak Tips yang Satu Ini Agar Rasanya Makin Maknyus!)