Jika ubi yang kita pilih cenderung ringan dilihat dari ukuran umbinya, kemungkinan ia sudah lama dipanen dan telah mengering.
Ketiga, hindari memilih ubi yang sudah tumbuh serabut-serabutnya alias sudah terlalu tua.
Ubi seperti ini, walaupun rasanya baik-baik saja, akan menimbulkan peraaaan kurang nyaman saat dikonsumsi.
Pasalnya, dagingnya terlalu berserat.
Itulah cara-cara memilih ubi dengan tepat.
Mari kita pahami agar saat ke pasar nanti, kita sudah paham betul cara memilihnya, Sobat SaSe. (SP/DV)
(Baca juga: Saking Nikmatnya, Telur Masak Tongseng Ini Bikin Nambah Berkali-Kali)
(Baca juga: Waspada Stroke karena Pembekuan Darah! Cegah dengan Makanan Pengecer Darah Ini )