Ada yang dicincang kasar, terutama untuk taburan.
Kacang tanah juga bisa dihaluskan menjadi pasta setelah disangrai untuk dicampurkan ke dalam adonan kue kering.
Kacang tanah sangrai yang dihaluskan sampai menjadi tepung juga sering digunakan di dalam adonan kue kering.
(Baca juga: Asistennya Makan sambil Lesehan di Mobil, Ussy “Ntar Disangka Bosnya Suruh Duduk Di Bawah”)
(Baca juga: Mau Nastar Yang Berbeda? Contek 5 Resep Variasi Nastar Yang Tak Kalah Lezat Ini)
2. Kacang mete
Kacang mete bisa untuk isian kue kering, cincang kasar setelah dimatangkan.
Untuk toping kue kering, iris tipis dan letakkan di atas kue.
Tak perlu dimatangkan dulu.
3. Kacang almond
Kacang almon bisa digunakan untuk campuran kue kering setelah dimatangkan dan dicincang kasar.
Bisa juga digiling halus dan tidak perlu dimatangkan dulu jika untuk campuran kue kering.