Sebaiknya baru dicuci ketika akan digunakan.
Kalau sayuran sudah disiangi, saat akan berbuka atau sahur kita tinggal menyiapkannya saja, kan?
(Baca juga: Minyak Goreng Harus Dibuang Setelah Menggoreng Bahan-Bahan Ini, Apa dan Mengapa, Ya? )
(Baca juga: Resep Pisang Goreng Sehat Ala Sophie Navita Ini Bisa Ditiru, Enggak Berminyak Sama Sekali, Lo!)
2. Menyetok bumbu jadi
Bumbu jadi juga bisa menghemat waktu memasak.
Kita bisa membelinya di pasar atau membuatnya sendiri jika ada waktu.
Disarankan untuk menyimpan bumbu jadi di dalam plastik klip terpisah sesuai takaran memasak.
Kalau disimpan di dalam wadah, kita akan cenderung membuka tutup wadah sehingga bumbu jadi rentan basi.
3. Siapkan makanan sahur sebelum tidur
Memasak untuk sahur pasti akan lebih cepat matang kalau sudah disiapkan sebelum tidur.
Masak lauk seperti tumisan dan gorengan sebelum tidur sehingga saat bangun untuk sahur, kita tinggal memanaskannya saja.