(Baca juga: Trik Membuat Pastel Kering yang Renyah dan Cocok untuk Jadi Camilan Hari Raya Nanti)
5. Kalau sudah licin, kecilkan ukuran penggiling satu nomor.
Lipat, lalu giling lagi sampai licin.
6. Kalau adonan sobek, lipat kembali lalu giling dengan nomor yang sama.
7. Jangan mengecilkan nomor kalau adonan belum licin atau masih sobek.
8. Kecilkan nomor secara bertahap.
Jika terlalu jauh, sudah pasti kulit akan sobek.
(Baca juga: Belajar Cara Tepat Mengoles Nastar Supaya Rata, Mengkilap dan Cantik Tampilannya)
(Baca juga: Tips Pastel Renyah Tahan Lama Untuk Hidangan Berbuka Yang Pasti Diserbu)
9. Lipat adonan, giling, lipat lagi, lalu giling lagi.
Cara ini akan menghasilkan kulit pastel yang licin dan tidak mudah sobek.
10. Ingat, kulit pastel tidak boleh terlalu tebal tapi juga tidak boleh terlalu tipis.
Jika terlalu tipis, kulit tidak akan kokoh dan pastel jadi tidak renyah setelah dingin.
Setelah licin dan tipis, adonan pastel tinggal dicetak bulat lalu diberi isian.
Jangan lupa pilin juga ujungnya karena itulah kekhasan pastel yang membuatnya makin cantik.
Yuk, jangan lagi ragu membuat pastel sendiri karena membuat kulitnya bisa jadi mudah dengan tips yang sudah kami berikan.
(Baca juga: Sering Habiskan Sisa Makanan Anaknya, Chelsea Olivia Tampil Lebih Berisi)
(Baca juga: Siap-Siap Terkejut dengan Lezatnya Sayur Terong Ini, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Hangat)