Berbeda dengan soda kue, hasil kue kering yang dibuat dengan baking powder akan mengembang naik.
BACA JUGA: Mengejutkan! Aktris Cantik Ini Ternyata Sudah 2 Tahun Temani Suami Buka Puasa di Lapas, Ini Menunya
Volume kue pun akan lebih tinggi.
Penggunaan keduanya sama-sama menghasilkan warna kue kering yang lebih gelap atau cokelat.
Namun jika dibandingkan, hasil kue kering yang menggunakan baking powder warnanya jauh lebih cokelat dibanding soda kue.
Maka penggunaan baking powder cocok untuk kue kering seperti nastar, kastengel, dan putri salju.
Nah, kini sudah tahu kan, apa perbedaan antara menggunakan baking powder dan soda kue?
Jadi jangan ragu lagi untuk menggunakan salah satunya tergantung kebutuhan.
Yuk, buat kue kering!
BACA JUGA: Supaya Bebas MSG, Buat Saja Kaldu Bubuk Sendiri di Rumah, Mudah Banget, Lo!