- Selama direbus, bacang harus terendam sempurna.
Bila air sudah menyusut, tambahkan air mendidih hingga bacang kembali terendam.
- Bacang aslinya direbus dalam air selama 5 jam.
Tapi untuk mempersingkat waktu, kita bisa gunakan panci presto.
- Gantungkan bacang setelah diangkat dari panci, supaya air menetes habis.
- Bacang paling enak disajikan jika sudah diinapkan semalaman.
Bumbu sudah meresap ke dalam nasi/ketan sehingga cita rasanya jadi lebih nikmat.
BACA JUGA: Enggak Sulit Buat Tahu jadi Enak, Pakai Resep Tahu Goreng Tepung Ketumbar Saja
Bacang termasuk makanan yang lengkap, seperti lontong isi.
Jadinya satu menu ini saja keluarga sudah bisa mengenyangkan keluarga tanpa perlu repot membuat lauk lain.
Praktis kan?
Apalagi dengan tambahan tips di atas, semua orang pasti bisa membuat bacang enak dan legit yang pasti disuka keluarga.
Yuk ikut merayakan festival setahun sekali ini.
Pasti menyenangkan.
BACA JUGA: Mudahnya Membuat Selai Nanas Isian Nastar Tidak Keras dengan Tips Ini