SajianSedap.grid.id – Tauto adalah hidangan khas Pekalongan.
Sajian sedap berkuah cokelat dengan isi daging jeroan sapi ini pas kalau disajikan hangat bersanding dengan nasi putih.
Durasi: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
500 gram daging sengkel
150 gram paru sapi rebus, potong kotak
150 gram usus sapi rebus, potong-potong
2.500 ml air
3 cm jahe memarkan
3 batang serai ambil putihnya, memarkan