Ini Dia 5 Trik Menjaga Pisang Agar Tidak Cepat Cokelat Setelah Dikupas

By Editorial Sajian Sedap, Selasa, 26 Juni 2018 | 15:15 WIB
Supaya pisang tidak cepat menyokelat (leaf.tv)

1. Menggunakan Sari Buah

Air perasa lemon adalah sari buah yang paling banyak digunakan, untuk menghindari warna kecokelatan pada pisang.

Namun, ada sari buah lainnya yang dapat digunakan, yakni air perasan jeruk nipis, air perasan jeruk, sari nanas kalengan, dan sari buah apel.

Sari buah bisa digunakan dengan cara disiram pada daging pisang, atau merendam/ mencelupkan pisang ke dalam sari buah selama beberapa menit.

Pisang yang disiram/ direndam/ dicelupkan di dalam sari buah, akan membuatnya tetap tampak segar lebih lama. 

BACA JUGA: Ikut Majikannya, Coba Bandingkan Liburan Anda dengan Para Suster Artis ini, Bisa Jadi Anda Kalah

2. Menggunakan Air Soda

Air soda sudah dikenal dapat menjaga pisang tetap segar dan tidak berubah menjadi cokelat.

Air soda yang digunakan tidak akan memengaruhi rasa pisang.

Cara penggunaan air soda pun hampir sama dengan penggunaan sari buah, yakni pisang cukup disiram/ direndam/ dicelupkan dalam air soda selama beberapa menit.

BACA JUGA: Selalu Makan Mewah di Amerika, Tapi Isi Kulkas Ashanty Kok, Begini