Tempoyak patin umum disukai karena memiliki perpaduan ikan patin dengan bumbu-bumbu khas tempoyak.
Bumbu tersebut seperti cabe rawit, cabe merah, kunyit dan sere.
Untuk membuat sajian ini, semua bumbu dihaluskan kemudian ditambahkan ke dalam air yang dimasak hingga mendidih.
Setelah itu masukan tempoyak disusul dengan daging ikan.
BACA JUGA: Rasakan Sensasi Unik Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor Ini
Tak lengkap jika berkunjung tanpa menikmati kue khas Jambi.
Jambi memiliki pilihan kue tradisional seperti Srikaya Muso, Gandus dan Padamaran.
Salah satu kue yang paling disuka adalah gandus.
Bahan pembuatan gandus terdiri dari tepung beras, sagu,santan dan daun.
Untuk bumbunya menggunakan bawang putih yang dihaluskan, cabe yang dipotong-potong dan santan.
Setelah bahan dicampur lalu ditambahkan garam.