Telur puyuh memiliki protein ovomucoid, yang dipakai untuk produksi obat antialergi.
Sehingga telur puyuh dapat dimakan mentah.
Tentunya, setelah telur tersebut dicuci dalam air panas.
Tidak perlu khawatir tentang adanya Salmonella karena suhu tubuh burung puyuh lebih tinggi daripada ayam.
Sehingga Salmonella tidak dapat hidup.
BACA JUGA: Ingin Tampil Cantik dan Awet Muda? Menu Makan Meriam Bellina Ini Patut Ditiru
Dalam artikel dari situs Gout Pain, disebutkan bahwa penderita asam urat sama sekali tidak dilarang makan telur, termasuk telur puyuh.
Itu karena telur mengandung unsur purin yang rendah.
Meski demikian, jumlah konsumsinya harus dibatasi.
Untuk telur ayam, hanya tiga butir per pekan, disesuaikan pula untuk konsumsi telur puyuh.
Merupakan kebiasaan bagus untuk mengonsumsi 3-5 butir telur puyuh setiap pagi.
Itu gunanya untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan memperbaiki proses metabolisme.
Setelah 3-4 bulan rutin makan telur puyuh, tubuh akan terasa selalu berenergi.
Pantes saja, telur puyuh menjadi pilihan sarapan favorit seorang Vladimir Putin, Presiden Rusia.
Banyak sekali manfaat yang ada di dalamnya.
BACA JUGA: Mengaku Ngidam, Ashanty Kerahkan Seluruh Karyawan Cari Buah Asam Langka! Jangan-Jangan