SajianSedap.id – Bukan cuma mantan pacar, Ikan Mujair Berbumbu Putih ini juga bisa bikin susah move on saking lezatnya.
Yuk, langsung simak dan kreasikan dengan resep mudahnya berikut ini.
Durasi: 50 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
3 ekor ikan mujair ukuran sedang, dikerat-kerat
1 buah jeruk nipis, diambil airnya
1 sendok teh garam
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
250 ml air
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 1/2 sendok teh gula pasir
6 buah cabai rawit utuh
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 butir kemiri, disangrai
Cara Pengolahan Mujair Bumbu Putih:
1. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas, jahe, dan bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan air, garam, merica, gula pasir, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih dan kuah mengental.
5. Tambahkan ikan. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
BACA JUGA: Nikah dengan Pengusaha Kaya, Tapi Siti Nurhaliza Makan Malam Hanya dengan Ini, Warganet Heran
BACA JUGA: Liburan Lagi, Dapur Apartemen Nia Ramadhani di Selandia Baru Kembali Bikin Sensasi!
BACA JUGA: Hati-Hati Saat Membeli Ayam dengan Tanda Ini Pada Dagingnya! Begini Penjelasan Ahli
BACA JUGA: Nikahi Hamish, Sang Arsitek dan Aktor Kaya, Begini “’Wow”-nya Dapur Raisa
BACA JUGA: Inul Daratista Beri Kue Ulang Tahun, Kamar Penjara Saipul Jamil Jadi Sorotan