1/2 buah bawang bombay, iris panjang
4 sendok makan madu
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
1 sendok makan light soy sauce
2 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan merica hitam kasar
200 ml air
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 sendok makan margarin untuk menumis
Cara Membuat Ayam Madu Merica Hitam:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit.