Jika kita tak langsung memakannya, pastikan tidak menyimpannya terlalu lama.
Sebelum dipanaskan kembali, jangan pernah simpan nasi lebih dari satu hari dan jangan memanaskan nasi lebih dari satu kali.
Kita juga harus memastikan nasi yang akan kita konsumsi kembali dalam keadaan panas.
Apabila kita mengalami keracunan makanan setelah mengonsumsi nasi yang dipanaskan, kemungkinan besar ini disebabkan oleh adanya bakteri bacillus cereus.
Pasalnya, memasak nasi tidak selalu membunuh bakteri.
Jadi, ketika nasi dibiarkan dingin pada suhu kamar, bakteri bacillus cereus dapat berkembang biak dan berbahaya jika dikonsumsi.
Gejala yang terjadi karena keracunan ini biasanya mulai muncul setelah satu sampai lima jam setelah makan.
Gejala-gejala tersebut biasanya berupa, mual, muntah dan diare yang berlangsung sekitar satu hari.
Baca Juga : Bingung Memikirkan Menu Sarapan Sehat Besok? Contek Resep Nasi Tim Merah Udang Sayur Ini Saja
Sekarang sudah tahu kan aturan memanaskan nasi sisa kemarin? Meskipun sehat, tetap harus waspada bahayanya, ya!