Kenali 2 Kesalahan yang Membuat Sayur Asem jadi Getir Ini, Jangan Sampai Kita Lakukan!

Artikel berlanjut setelah video berikut ini.

Baca Juga: Kangen Sayur Asem Buatan Ibu Di Rumah Ketika Kecil? Resep Sayur Asem Belimbing Wuluh Bisa Jadi Obat Kangennya

2. Alat Memasak Yang Digunakan

Selain karena pemilihan asem yang tidak pas, rasa getir pada sayur asem juga bisa diakibatkan karena panci, lo. 

Percaya atau tidak, sayur asem bisa jadi pahit kalau kita masak dengan panci aluminium. 

Alasannya, panci aluminium larut bila terkena asam atau telur sehingga membuat sayur asem jadi pahit.

Karena itu, gunakan panci enamel atau bahan lain selain aluminium saat akan membuat sayur asem, ya. 

Yuk, coba membuatnya sekali lagi sambil memperhatikan hal-hal tadi.

Sayur asem pasti bebas getir dan pastinya kita juga tidak malu kalau menyajikan untuk keluarga besar.

Selamat mencoba !

Baca Juga: 5 Resep Sayur Asem Sederhana, Menu Tradisional Berkuah Segar Penambah Nafsu Makan