Jenis daging ayam negeri juga boleh kita ungkep terlebih dahulu.
Namun, karena teksturnya yang cenderung lebih lembut, cukup gunakan api yang kecil.
Ayam negeri juga boleh langsung dibakar dengan diolesi bumbu di bagian luarnya.
daging ayam kampung
Ayam Kampung
Berbeda dengan ayam negeri, ayam kampung lebih besar ukurannya.
Namun, ia memiliki cita rasa yang lebih manis dan gurih.
Baca Juga : Mirip Banget dengan Evelin, Ini Sosok Cantik Ibunya yang Cintai Pria dan Makanan Jepang
Ayam bakar yang bahan bakunya adalah ayam jenis ini pasti terasa lebih istimewa.
Dalam memilih ayam kampung, ambil yang tidak terlalu besar.