1. Minyak Sawit
Minyak goreng kita umumnya dibuat dari kelapa sawit.
Minyak sawit banyak digunakan karena paling banyak tersedia di pasaran.
Menggoreng dengan minyak sawit sebenarnya menghasilkan gorengan dengan kualitas yang standar.
Kerenyahan makanan juga standar saja.
Kalau tak tahu cara menggoreng yang benar, minyak sawit juga bisa membuat gorengan jadi sangat berminyak.
2. Minyak Kelapa
Sesungguhnya gorengan yang bagus harus digoreng di dalam minyak kelapa.
Gorengan yang dimatangkan di dalam minyak kelapa, akan menghasilkan gorengan yang renyah.
Kerenyahannya pun tahan lama.
Karena itu snack yang berupa kletikan dan keripik, lebih aman digoreng di dalam minyak kelapa.
Selain renyah hasilnya, kerenyahannya juga bertaham lama walau makanan tak sekaligus habis.
Baca Juga : Pasti Bakal Sulit Move On, Kalau Sudah Menikmati Dadar Gulung Saus Tape
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
2. Minyak Padat
Selain menggunakan minyak kelapa, kita bisa gunakan minyak padat.
Minyak padat adalah minyak dalam bentuk padat yang bentuknya seperti lemak yang menggumpal.
Ketika diletakkan di atas panas, minyak padat akan segera mencair dan menjadi minyak cair.
Minyak padat memiliki kelebihan dibanding minyak yang lainnya.
Baca Juga : [Video] Yuk Simak! Tips Ini Secara Ajaib Bisa Menghilangkan Bau Pada Minyak Bekas, Lo