Jangan menggunakan santan yang terlalu kental.
Cukup gunakan santan encer akan menghasilkan gadon daging yang lebih enak.
4. Kombinasi Daging
Selain menggunakan daging, kita bisa menambahkan variasi bahan lainnya seperti tahu, telur asin ataupun jamur.
Tujuannya tentu saja agar tekstur dan rasanya nikmat saat disantap.
Baca Juga : Punya Tahu dan Telur di Rumah? Sulap Jadi Gadon Tahu Telur nan Sedap Ini
5. Membuat Takir
Agar gadon daging tidak bocor, buat takir dari daun pisang yang ditumpuk menjadi dua.
Daun pisang sebelumnya harus dilayukan terlebih dahulu, agar tidak bocor saat daun pisang dilipat.
Bagian dalam takir juga bisa dilapisi dengan plastik untuk mencegah cairan bocor ke luar.
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR