1. Ayam Dipotong Sembarangan
Meski terkesan sepele, ternyata pemotongan ayam harus tepat di sendinya, sehingga darah tidak keluar sewaktu digoreng.
2. Minyak Sedikit
Untuk menggoreng ayam goreng tepung, minyak yang digunakan haruslah banyak.
Minyak harus cukup untuk merendam ayam agar ayam nantinya bisa terus renyah.
Baca Juga : Tips Membuat Ayam Goreng Lengkuas, Begini Cara Supaya Gurih Taburannya
3. Api Terlalu Besar
Ayam yang renyah juga harus digoreng dengan waktu yang agak lama.
Untuk itu, pasang api kecil dan goreng ayam sampai ayam kuning pucat.
Besarkan api sedikit dan biarkan menyokelat di atas api kecil.
Artikel berlanjut setelah video berikut ini
| Penulis | : | Dwi |
| Editor | : | Lena Astari |
KOMENTAR