Bumbu Bakar:
5 butir bawang merah utuh
4 siung bawang putih utuh
2 cm kunyit, belah 2
2 buah cabai merah besar, belah 2 memanjang
Cara Membuat Pindang Bandeng:
1. Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Rebus air, bumbu bakar, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai mendidih.
3. Tambahkan tomat hijau. Masak lagi sampai mendidih dan tomat layu.
4. Masukkan bandeng. Bubuhi kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir. Masak sampai matang.
Baca Juga: Resep Udang Masak Pindang Bening, Olahan Udang Dengan Rasa yang Super Lezat
Baca Juga: Tips Masak Pindang Bandeng agar Tidak Gampang Hancur, Dijamin Bumbunya Pasti Meresap Sempurna
Baca Juga: Jangan Pernah Beli Ikan Pindang dengan Ciri-ciri Ini! Efeknya Mengerikan
Baca Juga: Resep Pindang Telur Enak Ini Gampang Dibuat Untuk Pelengkap Makan Siang
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Pindang Patin, Sajian Spesial Dengan Kuah Segar
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR