Dijalani Dengan Keikhlasan
Di samping kesukaannya memasak, ternyata ada hal lain yang memotivasi Icha hingga memutuskan untuk membukukan kumpulan resepnya.
Icha bercerita, bagi orang yang tinggal jauh dari tanah kelahirannya, akan selalu punya kerinduan untuk menikmati masakan tanah kelahirannya.
Oleh sebab itulah, ia selalu memasak masakan khas Indonesia bagi keluarganya. Resepnya, Icha mengaku selalu melakukan berbagai percobaan seraya mendapat ilmu dari sang mertua dan orangtuanya.
“Oleh karena saya harus ikut suami yang bekerja di Australia, saya selalu rindu masakan Indonesia. Dan untuk menemukan hidangan halal di Ausralia agak sulit,” ujarnya sambil melanjutkan, “Maka dari itu, saya jadi rajin memasak, apalagi suami saya juga suka makan dan lidah kami memang Indonesia banget.”
Namun Icha juga mengakui, kendala menemukan bahan-bahan untuk mengolah masakan Indonesia yang kaya rempah, juga tak mudah selama tinggal di Australia.
Beruntung, kata Icha, saat ini sudah semakin banyak supermarket atau pasar yang menjual rempah dan bahan makanan khas Indonsia di Australia.
Baca Juga : Cara Agar Sop Iga Lebih Sedap, Simak Tips Berikut Saat Memasak
Seiring waktu, dari hanya memasak untuk keluarga, Icha pun berani membuka usaha katering rumahan di sela kesibukannya mengurus rumah tangganya dan kegiatannya membagikan resep-resep khas Nusantara di akun media sosialnya.
| Penulis | : | Virny Apriliyanty |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR