Cara Mengaduk Adonan Kue yang Benar, Ini Perbedaan Teknik Melipat dan Mencincang, Pemula Wajib Tahu!

Tapi yang perlu diperhatikan adalah kita harus menggunakan jari tangan dan bukannya telapak tangan.

Soalnya telapak tangan manusia itu panas dan jika digunakan untuk mengaduk, lemak pada adonan bisa keluar.

Baca Juga : Resep Square Tape Cake Enak Ini Tampil Sederhana dengan Rasa Luar Biasa

Kalau sudah begitu, hasil kue kering bisa dipastikan akan jadi keras.

Jadi sekarang sudah tahu kan, perbedaan teknik mengaduk adonan antara yang dilipat dan dicincang?

Pastikan kita tidak salah menggunakan teknik mengaduk adonan melipat dan mencincang untuk membuat cake dan kue kering, dan selamat mencoba ya Sase Lovers.

#GridNetworkJuara

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

KUE CUCUR . Siapapun pasti tau dong makanan tradisional kue cucur ini. Rasanya manis dan legit sukses bikin kita kangen terus. Yuk, sesekali hadirkan kue cucur ini sebagai takjil buka puasamu! . Resep (untuk 12 buah) Bahan: 250 ml air 125 gram gula merah 2 lembar daun pandan 125 gram tepung beras 50 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh garam . Cara membuat: 1. Didihkan air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut. 2. Saring. Diamkan hingga hangat kuku. 3. Campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. Tuang larutan gula sedikit-sedikit sambil diuleni. 4. Setelah adonan kental, keplok-keplok 30 menit sambil terus dituangi larutan gula sedikit-sedikit sampai habis. Diamkan 40 menit. 5. Panaskan 4 sendok makan minyak dalam wajan cekung kecil. Tuang adonan cucur. Kecilkan api. Siram-siram dengan minyak panas sampai mengembang dan berserat. 6. Tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate sambil diputar-putar sehingga adonan yang masih mentah, keluar. Siram-siram sampai matang. Balik sebentar. Angkat. . Sajian Sedap, Bikin Makan Jadi Lahap!???? . DG by IN . #sajiansedap #saji #sedap #sase #saselovers #kuliner #majalahSEDAP #tabloidSAJI #resep #recipe #resepmudah #easyrecipe #resepmemasak #easycooking #tips #trick #foodstagram #instafood #resepkuecucur

Sebuah kiriman dibagikan oleh sajiansedap.com (@sajiansedap) pada 15 Mei 2019 jam 8:18 PDT

Baca Juga : Menu Takjil Buka Puasa Enak, Cake Tape Keju Ini Lembut dan Aromanya Enak Banget!

PROMOTED CONTENT