Sajiansedap.com - Resep Brownis Pisang Kismis Berlapis yang enak ini bisa bikin keluarga di rumah.
Bayangkan saja, rasanya yang nikmat berpadu dengan teksturnya yang lembut.
Yuk, langsung kreasikan Resep Brownis Pisang Kismis Berlapis jadi lebih mudah untuk camilan.
Baca Juga: Resep Donat Brownies Ubi Merah Yang Empuk Dan Manis, Wajib Banget Dicoba!
Waktu: 60 Menit
Sajian: 12 potong
Bahan:
100 gram pisang ambon, haluskan
25 gram margarin
50 gram cokelat masak putih, potong-potong
1/4 sendok teh esens pisang
3 butir telur
1/2 sendok makan emulsifier(SP/TBM)
65 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
20 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
1 sendok teh kayumanis bubuk
100 gram kismis, potong-potong, rendam di dalam air dingin, tiriskan
Bahan Taburan (Aduk Rata):
1/2 sendok makan coklat bubuk
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
Bahan Toping:
50 gram vla instan, kocok bersama 125 ml air es
Cara Membuat Brownis Pisang Kismis Berlapis:
1. Lelehkan margarin dan cokelat masak putih. Aduk sampai larut.
2. Tuang campuran cokelat ke ke dalam pisang. Tambahkan essens pisang. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok telur, emulsifier, gula pasir, dan garam sampai mengembang.
4. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, dan kayumanis sambil ayak dan aduk rata.
5. Tuang campuran pisang sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur sambil aduk rata. Tambahkan kismis. Aduk menyebar. Bagi adonan 4 bagian.
6. Tuang satu bagian ke dalam loyang 24x10x7 cm yang sudah dialasi kertas roti tanpa diolesi margarin.
7. Kukus di atas api sedang 10 menit. Taburi dengan bahan taburan.
8. Tuang satu bagian adonan di atasnya. Kukus 10 menit. Taburi bahan taburan. Lakukan hingga adonan habis.
9. Kukus di atas api sedang 20 menit hingga seluruh adonan matang. Semprotkan bahan toping. Kukus kembali 5 menit. Angkat. dinginkan.
Baca Juga: Butuh Resep Mudah Membuat Brownies? Resep Brownies Kukus Bola Cokelat Ini Jawabannya
Baca Juga: (Video) Tanpa Oven, Resep Brownies Kukus Oreo Mudah Dibuat Siapa Saja
Baca Juga: Resep Puding Brownis Kopi Enak Ini Pas Untuk Anda yang Punya Brownies Sisa di Rumah
Baca Juga: (Video) Resep Brownies Kukus Keju Tanpa Oven, Pas Buat Hantaran Lebaran, Nih!
Baca Juga: Kepingin Kue Kering Lebaran Unik? Choco Brownies Cookies Ini Pasti Bikin Ketagihan
| Penulis | : | Robert Christianto |
| Editor | : | Dwi |
KOMENTAR