Kumpulan 5 Resep Babat Empuk dan Enak, Dijamin Mudah Dibuat

3. Kwetiau Goreng Babat Cabai Hijau

Durasi: 40 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

200 gram babat, direbus, dipotong-potong

400 gram kwetiau basah, diseduh bentar

100 gram toge, disiangi

2 butir telur, dikocok lepas

2 sendok teh kecap asin

50 ml air

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai hijau besar

3 buah cabai rawit hijau

1/2 sendok makan ebi

Baca Juga: Millen Bongkar Cerita Tidur dengan ZL dan Ibaratkan 'Ikan Kakap', Nafa Urbach Meradang 'Ashanty Aja Sedih Banget!'

Cara Membuat Kwetiauw Goreng Babat Cabai Hijau:

1. Tumis bumbu tumbuk kasar sampai harum. Masukkan babat. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.

2. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan taoge dan kecap asin. Tumis sampai layu.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

4. Masukkan kwetiau. Aduk sampai matang.

NEXT: SATE BABAT MANIS GURIH

PROMOTED CONTENT