Kumpulan 5 Resep Perkedel Tahu Enak, Praktis dan Rasanya Juara!

SajianSedap.com - Ingin buat kreasi perkedel untuk menu pelengkap?

Kumpulan 5 resep perkedel tahu ini pasti bikin ketagihan!

Enak, praktis, dan rasanya juara!

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Daun Ketumbar Enak, Enggak Bakal Cukup Makan Satu Saja

1. Perkedel Tahu Bakso

Waktu: 20 Menit

Sajian: 15 Porsi

Bahan:

1 buah tahu cina, dihaluskan

4 butir bakso sapi, dipotong-potong kecil

3 siung bawang putih utuh, digoeng, dihaluskan

1 butir telur, kocok lepas

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh cabai bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

1/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh kecap ikan

Baca Juga: Resep Perkedel Rebon Enak, Pelengkap Nikmat yang Mampu Menghipnotis Lidah

Cara Membuat Perkedel Tahu Bakso:

1. Aduk rata semua bahan. Bentuk oval. Lakukan sampai semua bahan habis.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

NEXT: PERKEDEL TAHU HIJAU

2. Perkedel Tahu Hijau

Waktu: 30 Menit

Sajian: 16 Buah

Bahan:

300 gram tahu putih, dihaluskan

1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh, diiris halus

1 batang daun bawang, diiris

1 butir telur

1 sendok teh garam

2 sendok makan minyak untuk menumis

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1 siung bawang putih

2 butir bawang merah

1/2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai

Baca Juga: Resep Mudah Perkedel Kentang Kelapa Ini Tepat Banget Untuk Pelengkap

Cara Membuat Perkedel Tahu Hijau:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Angkat.

2. Campur semua bahan dan tumisan bumbu halus sampai rata.

3. Bentuk bulat. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

NEXT: PERKEDEL TAHU DAGING

3. Perkedel Tahu Daging

Waktu: 30 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan:

1 buah tahu cina, haluskan

2 siung bawang putih, goreng, haluskan

100 gram daging giling

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh cabai bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 butir telur, kocok lepas

1 liter minyak untuk menggoreng

Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Jagung Enak, Hidangan Pelengkap yang Mudah Dibuat

Cara Membuat Perkedel Tahu Daging:

1. Aduk rata tahu, bawang putih, daging giling, dan daun bawang. Masukkan garam, cabai bubuk, gula pasir. Tambahkan telur. Aduk rata.

2. Bentuk menjadi lontong pipih.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

NEXT: PERKEDEL TAHU KACANG MERAH

4. Perkedel Tahu Kacang Merah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:

350 gram tahu cina, dihaluskan

100 gram kacang merah direbus, dicincang kasar

1 batang daun bawang, diiris halus

2 butir telur

2 butir telur untuk pencelup

1 liter minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah digoreng

2 siung bawang putih, digoreng

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Baca Juga: Resep Perkedel Tempe Pedas Sederhana, Kreasi Tempe yang Pasti Disuka

Cara Membuat Perkedel Tahu Kacang Merah:

1. Aduk rata tahu, kacang merah, bumbu halus, daun bawang, dan telur. Aduk rata.

2. Ambil adonan. Bentuk bulat. Celup ke dalam telur.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

NEXT: PERKEDEL TAHU CUMI ASIN

5. Perkedel Tahu Cumi Asin

Waktu: 21 menit

Sajian: 12 buah Porsi

Bahan:

400 gram tahu putih, dihaluskan

2 tangkai kucai, dipotong 1/2 cm

3 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang

1 butir telur, dikocok lepas

3 buah cumi asin, diseduh, dipotong dadu

2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris serong

500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

3 butir bawang merah

1 sendok teh merica

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Baca Juga: Resep Membuat Perkedel Kentang Jamur, Lezatnya Gigitan Pertama Sampai Akhir

Cara Membuat Perkedel Tahu Cumi Asin:

1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.

2. Bentuk bulat pipih.

3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

#GridNetworkJuara

PROMOTED CONTENT