Sajiansedap.com - Resep Martabak Tiramisu ini enggak pernah gagal menggoda keluarga tercinta untuk mencicipinya.
Rasa dari Resep Martabak Tiramisu ini memang luar biasa nikmat.
nah, agar tidak penasaran sama Resep Martabak Tiramisu ini, mending langsung hadirkan saja.
Baca Juga: Resep Martabak Mini Pisang Keju Enak Ini Tampil Meriah Untuk Disajikan
Waktu: 60 Menit
Sajian: 4 Buah
Bahan Kulit:
500 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh baking powder
100 gram gula pasir
1 butir telur, kocok lepas
40 gram kuning telur, kocok lepas
1 sendok teh pasta moka
1/2 sendok teh garam
2 bungkus kopi instan tanpa ampas seduh dengan 100 ml air
500 ml air
Bahan Taburan (per loyang):
25 gram mentega asin
1 sendok makan gula pasir
50 gram dark cooking chocolate,
25 gram cornflake, cincang kasar
50 gram keju parut
2 sendok makan kental manis
Cara Membuat Martabak Tiramisu:
1. Kulit, ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur kocok, pasta moka, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang kopi dan air sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam. Sisihkan.
3. Panaskan loyang. Taburkan beberapa butir gula pasir untuk melihat apakah loyang sudah panas atau belum. Jika gula langsung larut, pertanda sudah cukup panas.
KOMENTAR