Baca Juga: Resep Bolu Kukus Kerucut Enak Ini Bisa Kita Buat Tanpa Oven!
1. Bolu Kukus Tape Ketan
Durasi: 30 menit
Sajian: 19 Porsi
Bahan:
200 gram gula pasir
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh emulsifier (misal, sp/tbm)
300 gram tepung terigu
1/2 sendok teh baking powder
200 ml soda tawar
100 gram tape ketan hijau, diperas
100 gram tape ketan hitam, diperas
Baca Juga: Resep Bolu Gulung Tape Enak, Bikin Ngumpul Jadi Lebih Istimewa
Cara Membuat Bolu Kukus Tape Ketan:
1. Kocok gula pasir, telur, emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu yang telah diayak bersama baking powder bergantian dengan soda.
2. Bagi 2 bagian adonan. Satu bagian tambahkan tape ketan hijau. Satu bagian lagi tambahkan tape ketan hitam.
3. Sendokkkan adonan take ketan hijau bergantian dengan adonan tape ketan hitam sampai adonan memenuhi cetakan.
4.Kukus diatas api besar 10 menit sampai matang.
NEXT : BOLU KUKUS BERSELAI
Penulis | : | Lutfi Mudrika Izaki |
Editor | : | Raka |
KOMENTAR