Resep Puding Cake Mangga Enak, Kudapan yang Bikin Tenggorokan Adem

Bahan Puding I:
300 ml air
100 ml sirop mangga
1 bungkus agar-agar bubuk
3 buah putih telur
1/8 sendok teh garam
30 gram gula pasir
250 gram daging mangga matang, belah dua, iris tipis

Bahan Puding II:
350 ml air
100 ml sirop mangga
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1/2 sendok teh jeli bubuk

Cara Membuat Puding Cake Mangga:

1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.

2. Tambahkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3. Tuang ke dalam loyang bulat diamter 22 cm dan tinggi 3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

4. Oven dengan suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

5. Letakan di dalam loyang bulat diameter 20 cm dan tinggi 7 cm.

6. Puding I, rebus air, sirop mangga, dan agar-agar bubuk sampai mendidih.

7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

8. Tuang puding I sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang ke atas cake. Biarkan setengah beku. Tata mangga.

9. Puding II, rebus air, sirop mangga, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih. Tuang ke atas mangga secara perlahan. Bekukan.

Baca Juga: Resep Puding Lumut Enak Ini Adalah Dessert Unik yang Bisa Dibuat Siapa Saja

Baca Juga: Resep Leci Puding Enak, Dessert Spesial Untuk Keluarga Saat Kumpul Di Rumah

Baca Juga: Resep Puding Busa Mozaik Enak, Kudapan Manis yang Siap Maniskan Sore Hari Anda

Baca Juga: Resep Puding Panas Cokelat Karamel Krim Enak, Dessert Istimewa Ala Restoran Ternama

Baca Juga: Resep Puding Choco Ganache Enak, Dessert Manis yang Jadi Bintang Saat Kumpul Bersama Keluarga

PROMOTED CONTENT