Resep Asinan Juhi Enak, Kudapan Istimewa yang Bikin Perut Kenyang

SajianSedap.com - Resep Asinan Juhi merupakan salah satu kuliner khas Betawi yang hadir dengan rasa yang lezat.

Resep Asinan Juhi ini terdiri kentang yang direbus, kerupuk, mi basah dan aneka sayuran.

Kalau ngemil dengan Resep Asinan Juhi yang enak ini, perut pun pasti dijamin kenyang, deh.

Baca Juga: Kumpulan 5 Resep Asinan Enak Yang Cocok Untuk Ide Jualan, Pasti Laris Manis!

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 porsi

Bahan:
90 gram juhi

Bahan Saus:
450 gram kacang tanah, goreng
30 gram ebi, seduh, sangrai
9 buah cabai merah
5 buah cabai rawit
8 siung bawang putih
50 gram gula merah
1.000 ml air matang
2 sendok makan gula pasir
2 sendok teh garam
1 sendok teh cuka

Bahan Pelengkap:
270 gram kentang rebus, kupas, goreng sampai berkulit, potong-potong
150 gram kerupuk merah, goreng
450 gram mi basah, seduh
90 gram daun selada
270 gram mentimun, potong-potong
180 gram kol, iris tipis

Cara Membuat Asinan Juhi:

1. Goreng juhi sampai kecokelatan, angkat lalu suwir-suwir.

2. Haluskan kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan ebi. Rebus lalu tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak sampai bumbu matang. Angkat dan tambahkan cuka.

3. Tata sayuran dan saus.

4. Sajikan dengan kerupuk merah.

-----

Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone Sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid Saji dengan klik di sini

Baca Juga: Resep Asinan Kelapa Muda Enak Ini Segarnya Bikin Mata Merem Melek!

Baca Juga: Bikin Keluarga Betah Selama Di Rumah dengan Kesegaran Rujak dan Asinan yang Enak ini!

Baca Juga: Resep Asinan Jagung Manis Enak, Kudapan Segar yang Pas Disajikan Saat Lebaran

Baca Juga: Resep Asinan Kolang-Kaling Enak, Kreasi Camilan Khas Lebaran yang Wajib Dicoba

Baca Juga: Resep Asinan Jagung Enak, Segarnya Bikin Ngantuk Jadi Hilang

PROMOTED CONTENT