3. Kaya sumber protein
Jamur truffle memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Bahkan satu porsi jamur truffle ini, mengandung protein sebanyak 20 hingga 30%.
Kandungan protein yang tinggi ini, menjadikan truffle sangat direkomendasikan dikonsumsi oleh vegetarian.
Selain itu, jamur truffle juga kaya akan asam amino yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan.
4. Sumber karbohidrat yang baik
Jamur truffle sebagian besar terdiri dari karbohidrat, yang mengandung selulosa jamur yang dikenal sebagai glikogen dan kitin.
Karbohidrat yang ada dalam jamur ini tidak membuat kadar glukosa dalam darah naik, sehingga cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes.
5. Mengurangi depresi
Jamur truffle telah terbukti bermanfaat dan digunakan untuk obat depresi.
Senyawa polyhydroxy sterol glikosida atau tuberoside yang terkandung dalam jamur truffle dianggap sebagai hormon yang dapat membantu mengurangi tingkat depresi.
Baca Juga: Coba Rutin Campurkan Jeruk Nipis dengan 3 Bahan ini, Pasti Kulit dan Rambut Jadi Makin Sehat
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
Penulis | : | Rafida Ulfa |
Editor | : | Rafida Ulfa |
KOMENTAR