2. Digunakan sebagai Pengobatan Tradisional
Selama ratusan tahun, jamur enoki telah digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok dan Jepang.
Beberapa pengobatan seperti tonik untuk penyakit hati, kadar kolesterol tinggi, penyakit perut, dan tingkat tekanan darah tinggi.
Baca Juga: WASPADA! Walau Rasanya Enak, Saus Tomat Ternyata Berbahaya Bagi Anak-anak, ini yang Jadi Alasannya
3. Dikatan Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Miso soup dengan jamur enoki.
Sebenarnya, jamur enoki sangat baik untuk kesehatan jika tidak tercemar bakteri.
Jamur enoki menyediakan banyak nutrisi serta antioksidan.
Jamur ini penuh dengan tiamin, niasin, kalium, riboflavin, asam pantotenat, kalsium, tembaga, besi, dan selenium, dan rendah kolesterol.
Asam amino valine, lisin, dan ergothioneine memperkuat sifat enoki yang meningkatkan kekebalan tubuh.
Artikel berlanjut setelah video di bawah ini.
| Source | : | Kompas.com,Tribunnews |
| Penulis | : | Sera B |
| Editor | : | Rafida Ulfa |
KOMENTAR