Coba Tambahkan 1 Bawang Putih Saat Menyimpan Cabai di Kulkas, Pasti Terkejut dengan Efek Luar Biasanya

Coba Tambahkan 1 Bawang Putih Saat Menyimpan Cabai di Kulkas, Pasti Terkejut dengan Efek Luar Biasanya

SajianSedap.com - Kalau punya stok cabai berlebih, lebih baik simpan dengan cara tepat supaya tidak mudah busuk.

 

Salah satunya adalah dengan menyimpan cabai bersama bawang putih.

Loh, kok, dengan bawang putih?

Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Tips Antigagal Membuat Bola Ubi Kopong Ala Pedagang!

Baca Juga: Tips Antigagal Bikin Bakso Sapi Sendiri di Rumah, Hasilnya Persis Seperti Buatan Pedagang

Jawabannya karena bawang putih bisa jadi bahan pengawet alami.

Tidak percaya?

Cari tahu buktinya di bawah ini, yuk!

Cara Menyimpan Cabai

Seperti yang sudah disebutkan di atas, cabai jadi makin awet kalau disimpan bersama bawang putih.

Caranya adalah dengan memilah cabai dan menyimpannya di dalam wadah tertutup yang sudah dialasi tisu.

Kemudian, masukkan satu siung bawang putih yang sudah dikupas dan kita bisa menyimpannya di dalam kulkas.

Baca Juga: BERITA POPULER: Cara Menyimpan Tomat agar Awet Sampai 2 Bulan Sampai Manfaat Celupkan Ayam dalam Air Es

Baca Juga: Terungkap Cara Restoran Bikin Cumi Empuk dan Tidak Alot Seperti Karet, Cukup Perhatikan 3 Hal Ini

Dengan cara ini, dijamin cabai pasti akan lebih awet.

Oh iya, kalau tisu sudah mulai basah, jangan lupa diganti agar tidak ada air yang mengendap di dalam wadah.

Kenapa sih Harus Bawang Putih?

Bawang putih dipercaya sebagai bahan pengawet makanan alami karena mengandung zat bernama allicin.

Artikel berlanjut setelah video di bawah ini. 

Menurut Departemen Gizi di University of Barcelona, Spanyol, zat ini bisa berperan sebagai antioksidan dan antimikroba yang dapat menghambat tumbuhnya bakteri penyebab makanan jadi cepat basi.

Selain itu juga bisa menghambat pembusukkan makanan jadi lebih lama.

Baca Juga: Jadi Rahasia Pedagang Gorengan, Begini Cara Bikin Lumpia yang Tetap Renyah dan Kriuk Walau Sudah Dingin!

Kandungan flavonoid juga jadi pendukung bawang putih untuk menjaga ketahanan makanan.

Untuk itulah beberapa industri makanan menggunakan bawang putih sebagai alternatif bahan pengawet makanan yang lebih murah, aman, dan alami.

Wah, ajaib banget, ya!

Tidak heran kalau bawang putih disebut sebagai bahan pengawet makanan yang alami.

Langsung coba, yuk! (MA)

Baca Juga: Dilakukan di Restoran, Harus Tahu 5 Tips Menggoreng Ini Supaya Irit Minyak!

PROMOTED CONTENT