Resep Ayam Bakar Rica Enak, Pasti Lahap Makan Kalau Sajian Ini Menu Utamanya

SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Rica ini terasa nikmat banget meskipun dibuat dengan bumbu yang sederhana.

Untuk menu makan siang hari ini, Resep Ayam Bakar Rica layak hadir di meja makan.

Yuk, langsung intip Resep Ayam Bakar Rica yang nikmat ini sekarang juga.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Lengkuas Enak Ini Dijamin Jadi Menu Favorit

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Potong

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, memarkan
1 sendok teh gula pasir
250 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Bakar Rica :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.

3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah kental.

4. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Klaten Enak Ini Kenikmatannya Meresap Sampai Ke Daging

Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Pedagang Membuat Ayam Bakar yang Manis Bumbunya Meresap sampai Ke Tulang! Gampang Banget

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Teriyaki Enak, Rasa Gurihnya Terasa Hingga Suapan Terakhir

Baca Juga: Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main! Ternyata Ini Bumbu Rahasianya

Baca Juga: Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Harum, Gampang Banget!

PROMOTED CONTENT