Resep Ayam Bakar Rica Enak, Pasti Lahap Makan Kalau Sajian Ini Menu Utamanya

Bumbu Tumbuk Kasar:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah
4 buah cabai merah keriting
1 buah tomat
2 cm jahe

Cara Membuat Ayam Bakar Rica :

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, dan serai sampai harum.

3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Biarkan sampai bumbu meresap dan kuah kental.

4. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Klaten Enak Ini Kenikmatannya Meresap Sampai Ke Daging

Baca Juga: Ternyata Ini Rahasia Pedagang Membuat Ayam Bakar yang Manis Bumbunya Meresap sampai Ke Tulang! Gampang Banget

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Teriyaki Enak, Rasa Gurihnya Terasa Hingga Suapan Terakhir

Baca Juga: Cara Bikin Ayam Bakar Ala Restoran Padang yang Enaknya Bukan Main! Ternyata Ini Bumbu Rahasianya

Baca Juga: Ternyata ini Rahasia Restoran Padang Membuat Ayam Bakar yang Empuk dan Harum, Gampang Banget!

PROMOTED CONTENT