Bila ingin disantap bersama daunnya, iris halus.
Sebetulnya semua masakan bisa saja ditambahkan daun jeruk kalau suka aromanya.
Jumlah penggunaan sekitar 5-12 lembar, tergantung aroma yang diinginkan.
Yang terpenting, ingat, masukkan daun jeruk sesaat sebelum hidangan diangkat agar aromanya tidak menguap dan masih tercium.
Baca Juga: Resep Tuna Goreng Daun Jeruk Enak Bikin Makan Siang Jadi Makin Berkesan
Cara Menyimpan Daun Jeruk
Tiap membeli daun jeruk di pasaran, kita tentu tak bisa hanya membeli 5 lembar untuk kebutuhan.
Pasti penjual memberikan segenggam penuh yang berarti berlembar-lembar daun jeruk.
Nah, kalau sudah begini, simpan sisanya dong supaya tak mubazir.
Tapi, kita harus tahu cara simpannya supaya kesegaran daun jeruk tak hilang.
Daun jeruk bisa disimpan di dalam kantung plastik di dalam tempat sayur di dalam lemari es.
Baik juga kalau disimpan di dalam wadah kedap udara, lalu dimasukkan ke dalam lemari es.
Setiap dikeluarkan, buang bagian yang busuk dan angin-anginkan sisanya agar embunnya kering sebelum disimpan kembali.
Daun jeruk bisa bertahan sampai 4 hari dalam keadaan segar dengan penyimpanan yang betul
Daun jeruk juga bisa disimpan di dalam freezer kalu mau hanya warna daun akan berubah.
KOMENTAR