Sebelum bakso direbus, membulatkan bakso sebaiknya dilakukan segera agar bakso tidak terlalu lama direndam di air es, ya.
Sebabnya, merendam adonan bakso terlalu lama dalam air es juga bisa membuat bakso jadi lembek.
Kemudian, setelah diangkat dari air es, bakso harus segera dimasukkan ke dalam air mendidih untuk direbus.
Bakso yang sudah matang akan mengapung dan terlihat mengembang dua kali lipat.
Baca Juga: Cuma Modal 10 Ribu, Begini Cara Bikin Bakso Aci Super Enak ala Pedagang! Pemula Harus Coba
Setelah itu, angkat bakso dan biarkan sampai mendingin.
Hindari membiarkan bakso terapung terlalu lama di air panas. Sebabnya ini juga bisa membuat bakso jadi lembek.
Setelah jadi, kita bisa menggoreng bakso ikan, membuatnya menjadi sate bakso, atau dikreasikan dengan makanan lainnya.
Artikel ini telah tayang di Bobo.id dengan judul Suka Fish Ball? Cara Membuat Bakso Ikan yang Kenyal di Rumah Mudah Ditiru, Ini Rahasianya
| Source | : | Bobo.grid.id |
| Penulis | : | Sera B |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR