Tahu yang sudah dibumbui dan dicampur dengan adonan bisa digoreng dengan api sedang.
Jadi butuh teknik untuk cara menggorengnya selama 15 sampai 30 menit.
Selama proses menggoreng tidak boleh berhenti mengaduk dan tuangkan bersama dengan adonannya.
Cara menggorengnya cukup mudah, pertama-tama tuangkan minyak di atas wajan, tunggu hingga panas lalu masukkan tahu yang sudah dipotong tanpa dibumbui.
Setelah tahunya masuk ke dalam wajan, tambahkan adonan tepung yang dicampur dengan bumbu dapur, lalu aduk terus hingga warnanya coklat keemasan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan Judul: Tantangan Bikin Gorengan MasterChef Indonesia, Ini Cara Membuat Tahu Krispi
| Source | : | KOMPAS.com |
| Penulis | : | Sera B |
| Editor | : | Virny Apriliyanty |
KOMENTAR