SajianSedap.com – Kabar baik untuk semua yang ingin hidup sehat dan bebas dari kanker.
Soalnya, sayuran murah di pasar ini ternyata bisa jadi obat mencegah kanker, lo.
Selama ini, brokoli dianggap sayuran yang paling sehat untuk mencegah kanker.
Bahkan, saking sehatnya, brokoli disebut sebagai super food, lo.
Sayang, harga brokoli di pasaran termasuk mahal sehingga tak semua orang bisa mengonsumsinya secara rutin.
Tapi jangan sedih dulu, soalnya ada sayuran murah di pasar yang bisa jadi obat cegah kanker.
Baca Juga: Termasuk Dibungkus Kertas, Begini Caranya Agar Taoge Bisa Awet Segar Sampai Seminggu
Saking murahnya, sayuran ini juga mudah kita temui di warteg sampai warung makan lain.
Bahkan, beli Rp. 3 ribu di pasar pun sudah bisa makan sekeluarga, lo.
Yuk, cari tahu apa sih sayurannya.
Sayuran Ini Bisa Cegah Kanker
Ternyata sayuran itu adalah tauge.
Tauge atau toge atau kecambah merupakan bahan pangan yang sangat mudah ditemukan di Indonesia.
Selama ini, banyak orang mengetahui jika tauge baik untuk kesuburan bagi pria maupun wanita.
Bagi yang ingin program hamil, sangat disarankan untuk rutin mengonsumsinya.
Baca Juga: Resep Daging Cah Taoge, Pelengkap Lauk Spesial yang Wajib Dibuat untuk Hari Ini
Namun ternyata tak hanya itu, ada segudang manfaat tauge untuk Kesehatan tubuh khususnya bagi para wanita.
Tauge mengandung vitamin C dan vitamin E yang terbukti mampu meningkatkan kesuburan baik pria maupun wanita.
Vitamin C pada tauge dapat membantu meningkatkan kualitas sperma pada perokok dan mencegah penggumpalan sperma.
Vitamin E dapat melindungi sel telur atau sperma yang mengalami kerusakan akibat serangan radikal bebas.
Baca Juga: Cara Cepat Mengupas Taoge, Bisa Dilakukan Sambil Nonton Drakor
Ternyata, Tak hanya tingkatkan kesuburan, tauge juga terbukti memiliki manfaat bagi Kesehatan tubuh lainnya lo.
Apa saja?
1. Mengurangi kecemasan dan stres
Tauge mengandung vitamin C, seng, dan magnesium yang cukup tinggi.
Menurut penelitian terbaru oleh Fakultas Kesehatan dan Ilmu Kedokteran, Universitas Adelaide, Australia, semua nutrisi tersebut sangat penting untuk menyeimbangkan suasana hati, menghilangkan kecemasan, dan meningkatkan tidur.
Selain itu, bioflavonoid yang ada dikandung tauge juga memiliki kualitas penghilang stres loh.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
The Chemistry Central Journal, dalam sebuah penelitian 2014, mengklaim bahwa tauge mengandung flavonoid yang meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
Seperti yang kita tahu bahwa kekebalan yang kuat akan membantu menangkal infeksi dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
3. Kesehatan jantung
Vitamin K dibutuhkan untuk pembekuan darah dan menghambat penumpukan kalsium dalam pembuluh darah.
Sementara tauge adalah sumber yang kaya akan vitamin K dan karenanya, tauge dapat membantu menjaga Kesehatan jantung.
Baca Juga: Nomor Terakhir Sering Dibeli Anak-anak, 4 Jenis Minuman Ini Bisa Picu Serangan Jantung
4. Menurunkan berat badan
Jumlah kalori yang rendah pada tauge menjadikannya pilihan yang sehat untuk berbagai macam makanan, termasuk sandwich dan salad.
Bagi Anda yang ingin mencoba menurunkan berat badan, kandungan serat makanan juga akan membantu menghindari makan berlebihan dan merangsang perasaan kenyang, yang selanjutnya akan membantu menurunkan berat badan.
5. Merawat kulit
Tahukah Anda, penelitian telah menunjukkan bahwa kadar antioksidan dalam tauge sebenarnya lebih tinggi daripada dalam kacang.
Artinya, senyawa fenolik ini dapat mengurangi aktivitas radikal bebas di seluruh tubuh.
Antioksidan juga dapat membantu meminimalkan munculnya keriput, bekas luka, membersihkan noda yang disebabkan oleh stres oksidatif, dan meningkatkan elastisitas kulit agar terlihat lebih muda.
6. Melancarkan pencernaan
2,5 gram serat makanan dalam setiap cangkir tauge mewakili antara 7% hingga 8,5% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk tubuh.
Itulah mengapa tauge dapat membuat pencernaan lebih efisien, karena serat makanan dapat membantu meningkatkan feses dan meningkatkan gerakan peristaltik.
Tauge juga mampu meredakan perut kembung dan kembung, serta gejala sembelit dan diare.
Baca Juga: Sudah Tahu Belum, 4 Buah Ini Bisa Membersihkan Lambung dan Usus Loh, Apa Saja?
7. Melancarkan sirkulasi darah
Kandungan zat besi dalam tauge dapat mendukung Kesehatan peredaran darah dan memastikan tubuh menerima oksigen yang dibutuhkan.
Selain itu, asupan zat besi yang tepat akan membantu menghindari tanda-tanda anemia, seperti sakit kepala ringan, kelemahan otot, dan kelelahan.
Mineral tambahan yang ada pada tauge seperti mangan dan seng, juga membantu mencegah osteoporosis dan membangun tulang yang kuat.
8. Cegah cacat lahir
Institute of Food Science, Spanyol, menunjukkan bahwa tauge mengandung cukup banyak asam folat, yang dapat membantu ibu hamil menghindari cacat tabung saraf loh, Moms.
Namun, penting bagi Moms untuk berbicara dengan dokter sebelum menambahkan makanan baru yang kuat seperti tauge ke dalam diet kehamilan.
9. Menyeimbangkan kolesterol
The American Journal of Clinical Nutrition melakukan penelitian yang berfokus pada efek serat makanan pada kadar kolesterol tubuh.
Mengonsumsi tauge secara teratur dapat membantu menyeimbangkan kadar kolesterol tubuh nih, Moms.
Serat mengikis kelebihan kolesterol dan mengurangi plak di arteri dan pembuluh darah, sehingga menurunkan risiko kejadian kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
10. Cegah kanker payudara
Vitamin E merupakan salah satu kandungan tertinggi di dalamnya selain vitamin C dan vitamin A.
Kandungan selengkap ini membuat taoge justru lebih punya potensi untuk melawan kanker karena semua zat ini dikenal sebagai antioksidan tinggi.
Antioksidan mampu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak akibat oksidasi, terutama akibat zat radikal bebas.
Karena itulah rajin mengonsumsi taoge dapat membantu wanita terhindar dari kanker payudara, rasa sakit menjelang menstruasi, dan gangguan akibat menopause.
Baca Juga: Bisa Sebabkan Kanker, Jangan Pernah Pakai Parfum dengan Ciri Ini! Cek Sekarang Supaya Gak Nyesel
| Penulis | : | Dok Grid |
| Editor | : | optimization |
KOMENTAR