Ada faktor-faktor yang tertentu yang mempengaruhi sehingga membuat bakso mudah pecah
Tak menambahkan telur
Hal pertama yang sering membuat bakso mudah pecah adalah tidak atau kurang menambahkan telur pada adonan bakso.
Telur berfungsi untuk mengikat adonan pada bakso.
Tanpa bahan tersebut, bakso tidak akan menyatu dengan tepat.
Baca Juga: Resep Bakso Cilok Kacang Pedas yang Enak Ini Bikin Betah Ngemil Di Rumah
Untuk membuat bakso menjadi lebih padat, kita juga bisa menambahkan putih telur saja tanpa kuningnya.
KOMENTAR