Paling Cocok Saat Musim Hujan, Begini Tips Membuat Kolak Tanpa Santan, Bikin Hangat Tanpa Takut Kolesterol!

Tips membuat kolak tanpa santan enak

Untuk membuat kolak tanpa santan, alternatifnya mengganti santan dengan bahan lain yang tak kalah sedap.

Corporate Pastry Chef Group Warung pasta, Locarasa & NUSA Indonesia Gastronomi, Solihin, menjelaskan bahan masak yang bisa menjadi pengganti santan dalam kolak.

"Bisa diganti fresh milk dan cream atau milk powder," jelas Solihin saat dihubungi oleh Kompas.com (28/4/2020).

Baca Juga: Resep Kolak Jali Ubi Merah Enak, Kuliner Legendaris Ini Patut Dicoba!

Baca Juga: Resep Kolak Singkong Karamel Enak Ini Cocok Jadi Teman Ngobrol Malam Hari

Bahan pokok yang dibutuhkan adalah susu segar dicampur dengan gula merah atau gula pasir.

Untuk menambah kekentalan bisa juga menambahkan sedikit cream.

Solihin menjelaskan susu segar dapat membuat rasa kolak lebih ringan.

Namun ketika dicampur dengan cream maka rasa kolak akan lebih creamy.

PROMOTED CONTENT