Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
Cara Membuat Tempe Goreng Lengkuas:
1. Rebus tempe, serai, daun salam, lengkuas, bumbu halus, dan santan diatas api kecil. Masak sampai matang dan meresap. Angkat.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kekuningan. Goreng juga sisa bumbunya.
3. Sajikan tempe dengan taburan bumbunya.
Baca Juga: Resep Kering Campur Tempe Tahu Enak, Sajian Pelengkap yang Bikin Sulit Berhenti Makan
Baca Juga: Resep Penyet Tempe Sambal Terasi Enak, Menu Praktis yang Bikin Makan Jadi Lebih Lahap
Baca Juga: Resep Botok Tempe Enak, Menu Pelengkap yang Kelezatannya Sulit Dilupakan
KOMENTAR